Tocana de mistret

Name: Tocana de mistret
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1,5 kg carne de mistret.; 2 morcovi.; 3 cepe rosii.; 3 catei de usturoi.; 1 pahar mare de vin alb demisec.; 50 g unt.; faina .; sare, piper proaspat macinat, foi de dafin, coriandru, menta verde.

Felul principal

6 porții

20 min

25 min

Foarte ușor

(4.1/5 - 11 voturi)
1
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1,5 kg carne de mistret.
2 morcovi.
3 cepe rosii.
3 catei de usturoi.
1 pahar mare de vin alb demisec.
50 g unt.
faina .
sare, piper proaspat macinat, foi de dafin, coriandru, menta verde.

Preparare

Carnea taiata in bucati se pune intr-o cratita mare cu jumatate din cantitarea de unt, pana cand se rumeneste.
Cu restul de unt se calesc cepele si morcovii taiati felii si se pun peste carnea din cratita.
Se pune o lingura buna de faina in vin, se toarna peste carne, se amesteca si se stinge cu 2 pahare mari de apa.
Se adauga usturoiul sfaramat, sare, piper si se da la cuptor la foc potrivit, cam o ora.

Raportează o greșeală în text rețetei