Se fierb cartofii si se taie in felii subtiri. Dovlecelul se taie in felii groase de 1 cm si se prajesc in ulei. Carnea de porc se trage la tigaie impreuna cu ceapa, morcovul si ardeiul.
Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga sucul de rosii si verdeturile si se monteaza pe straturi (terminand cu stratul de cartofi).
Galbenusurile se amesteca cu smantana, se adauga peste musaca iar apoi se da la cuptor la 200 de grade timp de 30 de min. Se serveste cu iaurt sau smantana.
10 lucruri interesante despre dovlecei
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
Piureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi
